今年の雪は3月になってからたくさん降りました。
なかなか暖かくならない森の家エリアです。
やっと咲き始めたスノードロップや、福寿草は何度も雪に覆われてしまいました。
でも強いですね♪
雪の中から可愛らしい姿をのぞかせてくれます。

いちごが美味しい季節ですね。
ヘルシーなギモーヴを作ってみました。
ギモーヴは、いわゆるマシュマロのようなもの。
本来はお砂糖をたっぷり使いますが、今回ははちみつを使って、
罪悪感を少し減らしました（笑）
ふわっとぷにっとシュワっとした食感と、
いちごの香りがたまらなく美味しいスイーツです！