去年の桜をひらく／桜ゼリーと鯛と桜のご飯の春の夕ごはん／60代 ライフスタイル【森便り️暮らしのVlog】／Silent Vlog

昨年に作った桜の塩漬けを使って、
鯛めしと桜のゼリー、簡単なカブの漬物を作りました♪

桜の塩漬けは桜の色が褪色してしまって、
残念な色合いでしたが、香りは桜

それぞれのお料理に桜が薫って、
春を感じる夕食になりました。

桜の塩漬けがあれば、
どれも簡単なレシピです。
詳しいレシピは別の投稿で掲載いたしますね。
（こちらの投稿です→2026-03-29 桜のゼリーと、鯛と桜のごはん）


今回の制作では、
桜の塩漬けを瓶から出して漬物に使おうと思って、
ザルで桜塩をボールにとっておいたのに、
ゼリーを作り終わったあと、
使い終わった道具たちを洗った時に、
うっかり、その桜塩の入ったボールも洗いそうになり、
ボールの中に水を入れてしまいました。
そーっと水を捨てて、
若干、桜塩を使うことができましたが、
やっちまったーな瞬間でした。

8:35分くらいのところ。水っぽいお塩を投入しているのはそのためです。
チェックしてみてください（笑）