심플한 바나나 케이크입니다.
너무 익은 바나나가 있었을 때가 만들 때입니다 ♪
바나나의 단맛이 매우 맛있는 케이크입니다.
【바나나 케이크】
🔹 재료(직경 15 cm의 데코레이션 케이크형:용량 1ℓ 정도)
밀가루 120g
설탕 80g
버터 80g
베이킹 파우더 1스푼과 1/2잔
계란 1개
바나나 2개 정도
기호로 계피 (좋아하는 것만)
🔹 만드는 법
· 버터는 전자 레인지 등으로 녹여 둔다.
・밀가루, 베이킹 파우더, 계피는 하나로 정리해 둔다
・바나나는 포크 등으로 파괴해 둔다
· 계란 → 설탕 → 녹여 버터 → 바나나 → 분말
차례로 잘 섞는다.
・형에 흘려 넣고, 170도로 40분 정도 굽는다
・죽꼬치 등을 찔러 보고, 아무것도 붙이지 않으면 타고 있습니다.
계피 외에 정향과 육두구 등의 향신료도 추천합니다.
너트와 초콜릿 칩을 넣어도 매우 맛있게 할 수 있습니다.
형에 대해서입니다만, 동영상중에서 사용한 것은, 링형의 것으로, 30년 가까이 전에 독일에 있을 때 구입한 것입니다.
카이저(Kaisar)라는 메이커의 것입니다만,
일본에서는 지금 입수하기 어려운 것 같습니다.
파운드 케이크형이라면 18㎝×8㎝ 정도의 것이 좋다고 생각합니다.
꼭 시험해주세요.

